台湾气候润湿暖和，生产各种品质优异的茶叶，如乌龙茶、包种茶等驰名世界。茶与一般饮料不同，国人常以「生活艺术」来饮茶，是一种高雅的休闲活动，具有健康身体、修心养性、增进社交友谊的作用。现在台湾社会流行的「茶艺」，在享受茶的色、香、味，讲究冲泡技巧，使茶香、茶味和汤色都能尽善尽美，这些冲泡技巧包括泡茶器具的选用、水温的控制、茶叶用量和冲泡时间的调配等，都必须是爱茶人士揣摩演练，并熟悉不同茶叶的冲泡技巧后才能享受真正的品茗乐趣。

在饮茶艺术被大力推广的今天，本组「台湾茶艺邮票」以古传统中最具风味的「功夫泡茶法」为主题，依据泡茶之顺序「备具 温壶」、「置茶 温润」、「冲壶 温杯」、「干壶 分茶」、「闻香 品茗」制作邮票1组5枚，面值均为5元。